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Category: Primi Piatti

Pasta con Mazzancolle,Curry e Zucchine..cremosa con la panna

1 September, 20095 January, 2010 daniela Leave a comment

Ingredienti – 6 pomodorini pachini – 1 Zucchina – 20 Mazzancolle (anche surgelate) – 400 gr Pennette – 1 spicchio Aglio tritato – 1 cucchiaino Curry – 1 brick Panna da cucina – 2 cucchiai Vino bianco – Prezzemolo fresco tritato q.b. – Sale, Pepe q.b. – Olio e.v.o.  q.b. Preparazione

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Farfalle con Zucchine e code di Gamberi: una pasta asciutta verde e rosa

31 July, 20095 January, 2010 daniela Leave a comment

Ingredienti – 300 gr Zucchine piccole – 300 gr code di Gamberi surgelate – 1 Cipolla tagliata sottile – 350 gr Pasta (tipologia: Farfalle) – Panna da cucina q.b. – 50 gr Burro – Prezzemolo fresco q.b. – Pepe q.b. – Sale q.b. Preparazione

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Pennette al radicchio rosso e speck, un piatto gustoso, semplice da preparare

30 July, 20095 January, 2010 daniela Leave a comment

Ingredienti – 300 gr Radicchio rosso – 1/2 Cipolla rossa – 25 gr Speck – 350 gr Pennette – 2 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato – Olio e.v.o.  q.b. – Sale q.b. – Pepe q.b. – 1 cucchiaio Zucchero – 2 cucchiai Vino rosso – Pinoli (facoltativi) Preparazione

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Risotto con Cavolo Verza: Un piatto di riso dal gusto speciale

28 April, 20095 January, 2010 daniela Leave a comment

Ingredienti: – 300 gr Cavolo verza – 320 gr Riso per risotti – 1 Cipolla rossa – 200 gr pomodori rossi a grappolo – 2 cucchiai Olio e.v.o. – 1 l Brodo vegetale – Parmigiano reggiano q.b. – Sale, Pepe q.b. Preparazione

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