Bravissima Daniela Pecorella

ingredienti per il piatto completo
- 4 costolette Carre’ di Agnello
- 4 cucchiai Formaggio stagionato grattugiato
- 75-100 gr Pate’ di Olive nere
- Sale, Pepe q.b.

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E brava Danielina

Ingredienti:
-1 kg Gnocchetti di patate (chicche)
-120 gr Pancetta affumicata
- 1 Cipolla (tagliata sottilmente)
- 450 gr Pomodori pelati (in scatola)
- 60 gr Pecosino Stagionato
- Prezzemolo q.b.
- Peperoncino fresco q.b.
- Olio e.v.o. q.b.
- Sale q.b.

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Grazie Tesoruccio

Ingredienti:
- 200 ml Latte
- 40 Ciliegie
- 200 gr Ricotta fresca
- 4 Uova
- 100 gr Zucchero semolato
- 20 gr Burro
- 1 cucchiaio Zucchero a velo
- 1 pizzico Sale fino

Procedimento
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Grazie Daniela

Ingredienti:
- 100 gr Farina
- Acqua Fredda (tanta q.b.)
- 600 gr trancio di Baccala’ già bagnato e pulito da pelli, lische e scarti
- Olio per friggere (abbondante)
- Pepe q.b.

Procedimento

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Daniela Polpetta vi saluta dalla sua famosa Pescheria “Occhio all’Acciuga”

Ingredienti
- 750 gr Filetto di Merluzzo o di Cernia
- 1 Peperoncino rosso o verde
- 1 Cipolla piccola
- 1 Uovo
- 5 cucchiai di mollica di Pane fresco
- 1 cucchiaio succo di Limone
- 1/2 cucchiaio di Zenzero
- 1/2 cucchiaio di salsa di Ostriche (n.b. facoltativo)
- 1 cucchiaio di Coriandolo finemente tritato
- Olio e.v.o. q.b.
- Sale q.b.

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Daniela vi invita tutti nel suo ristorante Romagnolo “La Patata Di Daniela”

Ingredienti
- 1 kg Patate
- 1 Uovo intero
- 3 tuorli d’Uovo
- 100 gr Burro
- Parimigiano grattugiato q.b.
- Sale, Pepe q.b.

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