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Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di frutta
Ingredienti – 1 confezione Pasta Sfoglia già pronta – Zucchero semolato e Zucchero a Velo q.b. – Frutta fresca (es. mele,pere) q.b. – Marmellata q.b. (gusto a piacere ad esempio con le mele consiglio quella di albicocche) Preparazione Accendere il forno a 200 ° circa. Stendere la pasta sfoglia di forma rettangolare, quindi ricavarne dei [...]
Mousse al caffé con panna montata e savoiardi, un dessert da favola
Ingredienti – 450 gr Latte – 5 Uova – 50 gr Farina – 200 gr Zucchero – 3dl Panna fresca da montare – 1 tazzina Caffé ristretto – 1 cucchiaio Caffé in polvere macinato finemente – 1 baccello Vaniglia Preparazione Mettere da parte un bicchiere di latte e la parte restante metterla a bollire [...]
Crema di Mascarpone con cioccolato e amaretti per la Festa della Mamma
Ingredienti – 250 gr Mascarpone – 200 gr Zucchero a Velo – 3 Uova – 1 bicchierino Rum – 40 gr biscotti Amaretti già pronti – Cioccolato a scaglie q.b. Preparazione Separare i 3 tuorli dagli albumi mettendoli in due ciotole diverse. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro [...]
Torta alle nocciole, un dolce semplice e buonissimo
Ingredienti – 3 Uova intere – 100 gr Farina – 100 gr Burro – 150 gr Nocciole sgusciate già tostate – 1 pizzico Sale – Zucchero a velo per decorare Preparazione Sciogliere il burro a bagnomaria, quindi versarlo in una ciotola in cui avrete messo lo zucchero. Sbattere con la frusta elettrica, poi unirvi le [...]
Zuppa Inglese: il dolce al cucchiaio ideale per le feste
Ingredienti – 200 gr Savoiardi – 4 Uova – 150 gr Zucchero semolato – 40 gr Farina – 1/2 l Latte – 1,5 dl Panna fresca – 1/2 Limone – 1 dl Alchermes – 1 dl Sherry – 60 gr Marmellata albicocche – 1 bustina Vanillina Preparazione Mettere a bollire in un pentolino il [...]
Ciambelline di pasqua con pinoli: un dolce da leccarsi i baffi
Ingredienti – 600 gr Farina – 200 gr Zucchero semolato – 100 gr burro – 25 gr lievito per dolci – 3 Uova (2 Intere + 1 tuorlo e 1 chiara) – 50 ml latte – 1 Limone grattugiato – 1 pizzico Sale – 1 cucchiaino Cannella in polvere – Pinoli sgusciati q.b. – Zucchero [...]
Colomba di Pasqua, una ricetta gustosa per le feste
Ingredienti per l’impasto – 200 gr Farina bianca – 300 gr Farina manitoba – 25 gr Lievito di birra – 160 gr Zucchero semolato – 100 gr Latte – 1 bustina Vanillina – 250 gr Burro – 3 Uova intere – 3 Tuorli – Buccia grattugiata di un’ Arancia e di un Limone – 1 [...]
Bigné con fragole e cioccolato fondente
Ingredienti – 1 cestino Fragole – 200 gr Cioccolato fondente a cubetti – 100 gr Burro – 100 ml Acqua – 4 Uova intere – 150 gr Farina – 80 gr Zucchero semolato – 1 Limone – 1 Arancia Preparazione In una pentola a bordi bassi mettere l’acqua , il burro e un pizzico [...]
Torta Mimosa ricetta dolce per la Festa della Donna
Ingredienti Crema Chantilly – 4 Tuorli – 150 gr Zucchero semolato – 50 gr Farina – 200 ml Panna da montare – 1/2 l Latte – 1/2 scorza Limone (intera) – Ananas in scatola con il suo sciroppo Ingredienti Pan di Spagna – 100 gr Farina – 25 gr Fecola di patate – 5 Uova [...]
Torte tecnologiche e cibi creativi
Qualche volta ci piace mostrarvi delle torte che si trovano in giro per il web, ma questa fantastica raccolta di SmashingHub è proprio una delle più belle degli ultimi tempi e merita senza alcun dubbio un post a riguardo. Se siete appassionati geek come noi, e amanti dei dolci, potrete senz’altro prendere spunto da qui [...]
Una merenda originale a base di nutella, meringhe e gelato!
E’ davvero gustosissima la merenda proposta da Mauripz nella sua cucina! bastano pochi ingredienti: Pane, Nutella, Gelato (va benissimo un variegato al Cioccolato), e qualche Meringa. Di facile realizzazione e dal risultao garantito! Molto particolare il contrasto tra il caldo del pane e il freddo del gelato e la morbidezza del pane con la croccantezza [...]
Torta Dolce Halloween alla nutella con fantasmini e zucca
La notte di Halloween sta per arrivare, allora ecco qua una bellissima idea che ho trovato su youtube per realizzzare una gustosissima torta a tema. Ringrazio la creatrice uccia3000.. che ha delle mani d’oro…basta vedere la precisione nel realizzare zucca e fantasmini con del fondente… Insomma mettetevi all’opera e …BUONA HALLOWEEN A TUTTI!
Uovo di cioccolato fatto in casa: una ricetta di pasqua semplicissima!!! video guida
Che ne dite quest’anno di fare con le vostre mani l’uovo di pasqua da regalare a parenti e amici?! Se avete un po’di pazienza e di originalità vi proporrei di provare questa ricetta tratta da www.deabyday.tv! Basta avere lo stampo giusto per le uova e abbondante cioccolato fondente, al latte o bianco in base ai [...]
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