Ingredienti

- 1 rotolo Pasta Sfoglia
- 10 Olive verdi denocciolate
- 1 Mozzarella
- 3 Sottilette
- 1 Tuorlo d’ uovo
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.

Preparazione
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Ingredienti

- 10 pomodori Pachini
- 250 gr Farro perlato
- 150 gr Rucola
- 3 cucchiai Olio e.v.o.
- 2 cucchiai Aceto Balsamico
- una manciata abbondante di scaglie di Grana Padano
- Sale, Pepe  q.b.

Preparazione

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Ingredienti

- 180 Gr Tonno all’olio e.v.o. ( in scatola)
- 8 pomodori Pachini
- 250 Farro perlato
- 1 Cipolla rossa
- una manciata Pisellini surgelati
-3 cucchiai Olio e.v.o.
- Sale, Pepe  q.b.
- 2 foglie Basilico fresco

Preparazione

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Ingredienti

- 1 confezione fogli grandi Pasta di Riso
- 2 Funghi neri cinesi secchi (fatti rinvenire in acqua)
- 120 gr Petto di Pollo
- 2 cucchiai Olio e.v.o.
-2 Cipollotti tritati finemente
- 2 germogli di Bambù tritati
- 1/2 Peperone rosso tritato
- 120 gr germogli di Soia
- 1 cucchiaio Salsa di Soia
- 1/2 cucchiaino Zucchero
- Olio per friggere

…per condire

- Salsa di Prugne o Salsa agrodolce

Preparazione

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Ingredienti:

- 300 gr Cuscus precotto
- 10 Olive nere denocciolate
- 1 Cipolla
- 10 Pomodorini ciliegini
- 150 gr Mozzarella
- 1 ciuffo Prezzemolo
- 1 ciuffo Finocchietto selvatico
- 1 ciuffo Menta
- 5 cucchiai Olio e.v.o.
- Sale q.b.

Preparazione

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